入院中の食事は治療の一環として重要な役割を担っています。
HACCPの考え方に基づく衛生管理のもと、「安心・安全」であることを徹底しています。また療養生活の支えとして、患者さんの病態に合わせた食事はもちろんのこと、季節感を楽しんでいただけるような献立をご用意しています。
「温かいものは温かく」「冷たいものは冷たく」適温でお手元に届くように努めています。食事の時間は朝食8:00 昼食12:00 夕食18:00 です。

＜食事の例＞

• 
• ご飯
  蒸魚野菜餡かけ（鱈）
  里芋胡麻味噌煮
  わさび醤油和え
  フルーツ（マンゴー）

＜食事の例＞

• 
• 海老ピラフ
  ミネストローネ
  ミートローフ
  付け合せ
  オムレツ　
  フルーツ（メロン）

朝食と夕食で、旬の食材を多く取り入れた、目でも楽しんでいただける食事をご用意しています。
朝食157円、夕食210円の料金を別途いただいています。
※食事の内容によっては、選択出来ない場合があります。

＜食事の例＞

選択食（朝）

• 
• ホットドック・ミルクパン
  バター
  野菜サラダ
  フルーツヨーグルト
  牛乳
• 
• 石窯カイザー・ミニクロワッサン
  バター
  ほうれん草オムレツ
  和風サラダ
  フルーツ（オレンジ）
  牛乳

選択食（夕）

• 
• ご飯　
  舌平目のムニエル
  付け合せ
  野菜のコンソメスープ
  海老と蕪のサラダ
  フルーツ（キウイ）
• 
• ロールパン　バター
  牛肉シャリアピンソース
  付け合せ（野菜グリル）
  コンソメスープ
  蟹とキャベツのサラダ
  フルーツ（林檎）

食欲のない患者さんに向けた食事です。素麺や汁物といったのど越しの良いもの、和え物などの食べやすいおかずや果物を、食べきりやすい量でご用意しています。

＜食事の例＞

• 
• ご飯
  梅干し
  野菜スープ
  納豆（薬味付き）
  フルーツ（マンゴー）
• 
• 素麺
  薬味
  ささみマヨネーズ和え
  野菜スープ
  フルーツ（バナナ）

※ご不明な点やご心配な点につきましては病棟の担当管理栄養士にお問い合わせください。

千葉県済生会習志野病院　外来診療担当表